結束順芳齋這一天的工作後，琉璃特地去香料鋪子買了不少八角花椒等香辛料。其餘醬油等調料，家裏都是現成的。
回了家便忙開了，她見著這些豬下水，才想起從前吃過的鹵煮來。
隻是這鹵煮具體要怎麽做，琉璃也不甚清楚，隻知道用各種香料熬成鹵汁，再將豬肺、豬腸之類放進去熬煮。
鹵煮最關鍵的便是鹵汁了，琉璃一點點嚐試著做，幸虧他如今不缺錢，像八角花椒一類的香辛料在這個時代都是很貴的，琉璃一把一把的撒下去，隻為嚐試製作鹵汁，擱在尋常人家是萬萬舍不得的。
珊瑚幾個隻知道這些天廚房一直煮著鍋怪裏怪氣的湯，有時候甚至還有股子中藥味，有時候二姐姐會嚐一口，覺得味道不對便全倒了，然後接著再重新煮。
琉璃這邊煮著湯，也不耽誤她做蛋糕，而且因著珍珠懷孕的緣故，她差不多每旬都要抽空去一趟鎮上，瞧瞧珍珠，然後再去丁記食肆走一圈。
這邊鹵煮湯汁還沒試驗出來，卻又遇上了謝春恰好來丁記買蛋糕。
“喲，二娘也在呢，這般巧。”謝春笑著打招呼，“上回你說的，既便宜，又好做又好吃的東西可是做出來了？”
“還沒呢”，琉璃也實話實說，“謝掌櫃可是不信我？”
“那不是”，這丫頭的本事，謝春早領教過了，當初東坡肉那結結實實的打臉，他可是記憶猶新呐，“隻是二娘若做出來，可別忘了先拿來給我開開眼呐。”
這話說的，琉璃就懂了，這“奸商”是想搶個先機。
飛鴻居和丁記食肆雖然不存在直接的競爭關係，到底都是買吃食的，琉璃在丁記先後弄出了果丹皮和蛋糕，而他飛鴻居卻隻有東坡肉這一樣，謝春覺得心裏不平衡，眼下知道了琉璃在研究新的吃食，當然想先占上。
誰知，這兩人幾句對話，便叫周掌櫃注意上了，忙不迭的插進來：“二娘在做什麽新吃食不成？”