“首先，一個廚師最必要的條件你已經具備啦，那就是辨別食材的好壞。從昨天的菜肴來看，雖然不是很好吃，但是食材都是新鮮的，在廚房裏這麽多食材中，你決定做哪幾道菜是看中了食材的新鮮。”小青椒分析的頭頭是道，“當然了，我這邊對於一個廚師的要求可能不是書本裏那麽權威，但是卻是讓你進步最快的捷徑。”
白蘇一本正經的點點頭，晚上回家的時候小青椒問白蘇為什麽會做那幾道菜的時候，白蘇不假思索的說是因為那幾道菜的食材很新鮮，小青椒隻是點點頭就沒有後續，原來是因為需要分析才去問這個問題的。
小青椒看白蘇表示理解自己說的話了之後，繼續說道：“我在你家的飯館後廚待了一段時間，你家裏對於食材都很挑剔，這個你從小也耳濡目染。”
白蘇再次點頭。小青椒不經意間問過自己有沒有跟爸爸一起去給飯館進行采購，白蘇當時的回答是最喜歡的事情就是跟爸爸一起去市場采購。
小青椒繼續講解到：“我覺得，做菜好吃，你必須了解每一個食材的屬性，了解每種食材搭配的比例，搭配好了，加上適合的火候和適合的醬料，自然會是一道好菜。”
白蘇點頭點到毫無知覺了，她覺得小青椒分析的句句在理。
“剛剛你們忙的時候，我已經根據你家的菜譜列出來這些菜需要的食材比例、火候把控和醬料分量了，你可以嚐試著做做看。但是這僅僅是為了幫助你去解決短暫的飯館用人需求，你看你那個哥哥，已經累的睡的像頭豬了。”小青椒撇撇嘴示意白蘇看看外麵熟睡的韓冬青。
“哪裏有？明明很好看嘛。”白蘇盯著熟睡的韓冬青看了很久，其實韓冬青算是長的陽光的男孩子，濃眉大眼，有點黝黑的皮膚，身高快一米九，身材均稱喜歡健身，總之是很討女孩子歡心的那種類型。