從表麵上看,北京歐美人士的日常生活與普通中國居民有很大的不同,好像各不相關。但實際上,歐美人士也是處在北京乃至整個中國的社會經濟大環境之中的,其日常生活也必定會受中國本土文化的影響,隻是影響大小、程度多少的問題。在京歐美人士日常生活中出現中國元素,不僅不可避免,更是在一定程度上影響了他們的生活麵貌。
一、貨幣匯率、物價與在京歐美人士的生活
民國前期,“中國通行之幣以銀元為主”[93],而以銀毫、銅元為輔。在1935年國民政府發行法幣以前,中國的貨幣一直是銀本位,而當時美元和英鎊等國際通行的貨幣則是金本位。世界市場上,銀子的價格每天浮動,因此,銀元與美元、英鎊等的兌換率每天都不一樣。1914年2月北洋政府頒布《國幣條例》,規定1元銀幣總重7錢2分(銀九銅一)[94],這時候,1美元大約等於2銀元,此後這個報價時有浮動,但總體來說變動不大。1926年開始,銀價開始大幅度地下跌,1928年,1美元大約可以兌換2.9銀元,直到1934年美國實行《白銀收購法案》,白銀價格才開始上漲。
表3.10 1921—1927年北京銀元外幣匯兌行市表(銀行買價)[95]
同時,中國貨幣銀毫、銅元“因濫鑄與成色低減”,價格不斷跌落,1920年,1元僅可換銅元150枚,而在1930年,則可換370枚以上。[96]銅元的貶值大大影響了北京中下層人民的生活,因為“工人如洋車夫及手藝人等,所得工資多為銅元……彼等之開支,如繳納房租及購買洋貨須用銀元,又如購買蔬菜之類則用銅元”[97],“往往在數年之中,每天的銅元工資是一樣,但實際上工資所能買的東西日漸減少。有時他們的銅元工資增高了,但銀元換銅元的數目漸漸增加,不久竟超過工資的增加”[98]。而對於收入主要為銀元的中上層市民,在這樣的貨幣匯率變化的情況下,得到的好處比較多。