三

第二種“精進落”中比較為人所知的，是盆節“齋日”結束時的儀式，一般在“送魂”儀式之後的十六日舉行，自古此日的“精進”是為期不長的。聽說在鳥取縣的鄉間，今天也有將此日稱為“shoji ochi（精進落）”，並且要做雞肉火鍋食用的地方。但我認為自古便是如此，甚為可疑。誌州[14]答誌島的事例（見於《近畿民俗》），也是在七月十六日“送精靈”儀式之後，做法事清洗佛龕，家中重新生火，將魚在灶上熏製而食，以此來結束“精進”。一定要結束“精進”的原因是以“imoi”（忌）的狀態是無法出海從事第二天的工作的。這與當地盆節十五日不能出海，若出海就會碰到怪物的俗信，是相互呼應的。而前一年家中無人離世的家庭，盆節也需“精進”的做法是否固有之俗，還難以斷定。因為各地都有著此日即使是偶然吃素，也為人不喜的風俗。例如，在東京，我的養父在其母親健在的時候，每逢盆節一定要出海捕魚，殺生烹製，給母親食用。這也就是中世的文獻中常常可以見到的“生見玉（iki mitama）”的習俗。“生見玉”的料理中是否包含著魚，我還未見到明確的記載。但一般是出門在外的子女送給父母的食物，所以如果沒有特別的說明，應該看作平常的內容吧。而子女們在父母身體康健的時候，也要設法吃到“namagusa”[15]（葷腥）。在信州經常可以聽到，也許其他地方也有同樣的說法，即盆節之時，父母健在者一定要吃魚，如若不然，則會被死者吸精於口。這真是可怕。如果死者隻盯著父母健在者的嘴，那也太奇怪了，這應該是不願意與家有不幸的人過同樣的生活而產生的說法吧。“身祝”[16]一詞，各地在這種時候都會使用。讃岐的三豐郡稱七月十四日是“人之盆”，作為“身祝”，雙親健在者要在下午吃魚。我家雖然隻有單親健在，但也舉辦了“身祝”的儀式。奈良縣一帶，有“suwari zakana（魚）”[17]一詞，是指在雙親健在者的膳食中提供的鹹魚。無論何處的“盆市”上，被稱為“刺鯖（sashi saba）”[18]的兩條連在一起的魚幹都十分暢銷，正是為此。“目刺（me sashi）”“頰刺（hoo sashi）”[19]等作為商品逐步普及，也是因為有著盆節、正月的儀式，以及如“田植日”的慣例那樣的一般性需求，並非因為飲食上的喜好或流行，我想商人們對此應該更為心知肚明。前麵介紹過的伯耆農村的例子中，將盆節時雙親健在者吃“刺鯖”這件事稱為“sashi saba ni suwaru”，還流傳著不明其意的小孩兒一屁股坐在了魚上的笑話[20]。也有地方以沙丁魚代替鯖魚，“盆市”也有將數條沙丁魚尾巴向內擺成圓形出售的。這些都隻向雙親健在者提供（《因伯民談》2卷1號）。順便提一個我的發現。日文漢字寫作“鰊”或“鯡”的叫作“kado”的這種海魚[21]，為何被稱為“nishin”，還不清楚。字典中的解釋是因為剖為兩半曬幹，所以叫作“二（ni）身（shin）”，但這種命名法在日語中是無法成立的。應該是因為這是盆節特地向“二（ni）親（shin）”健在者提供的魚，所以叫作“二親之mana”或“二親之魚”，後來省略了後半。向雙親提供的“餅”有地方稱其為“nishin mochi”，所以我有此說。