—、家庭教育
（一）家庭教育的任務
受誇美紐斯、裴斯泰洛齊等的影響，福祿培爾非常重視家庭教育。他認為，在任何教育階段，甚至人的一生，家庭生活都是非常重要的。兒童是在家庭中長大的，家庭生活是他的生活的楷模。在家庭裏，兒童看到父母、其他家庭成員在生活中進行創造、工作和勞動後，他們也嚐試著去表現他所看到的一切。他們希望通過這種嚐試來顯示自己的力量並得到成人的認可。尤其是在幼兒期，幼兒對家庭、父母及家庭中其他成員的依賴特別強。而正是這一階段的教育奠定了人的發展的基礎。因此，父母作為上帝指派的監護人應感到並認識到自己對兒童和對人類的責任。
就家庭教育的任務來講，福祿培爾說：“在家庭範圍內，父母撫育子女的內容和目的就是喚醒、發展和激發孩子的全部力量和全部素質，培養人的四肢和一切器官的能力，滿足他的素質和力量的要求。”[14]可見，家庭教育涉及兒童的身體和精神發展。他特別詳細地論述了以下三方麵的問題。
第一，飲食適度、簡單。福祿培爾批判了父母給兒童的飲食過多、過細的做法，認為這樣做隻能損害兒童的身體，使兒童不能擺脫十分低級的食欲，並養成怠惰、懶散、遲鈍等不良品性。他指出，飲食的唯一目的是促進體力和智力活動。因此，飲食始終隻能是養料，它不應多也不應少。飲食的口味和精美程度不是目的，它隻是由追求良好的、清潔的和有益於健康的營養品這個目的所決定的手段。
第二，衣著寬鬆、完整。為了使幼兒在智力和身體上不受限製地活動和遊戲、發育和發展，他的衣服不應使其受到束縛、壓迫和禁錮。福祿培爾認為，無論是兒童，還是成人，他的衣服應該像耶穌的衣服、生活和學說一樣是一個始終連續的整體，否則，會影響到他的精神。因此，他不能穿割破和撕壞的衣服。另外，幼兒不能過早注意衣服的顏色、式樣，否則，他隻是一個布娃娃或木偶，而不是一個真正的人。