開元、天寶年間，經濟繁榮，國力強盛，唐詩也在這個時期發展到它光輝燦爛的頂峰，出現了以李白、杜甫、王維為代表的一批著名詩人，創作了一大批光耀千古的詩歌篇章，爭奇鬥豔，目不暇接，呈現出一派百花怒放的景象。
立功邊塞是盛唐知識分子向往功業的一條重要途徑，邊塞景物的雄奇壯觀，邊塞軍旅生活的英武豪邁，引起盛唐詩人的感情共鳴。盛唐詩人的感情基調、精神風貌，也在邊塞詩中找到了一種很好的表現方式。因此邊塞詩即成為盛唐詩歌的一個重要方麵。盛唐邊塞詩人以高適、岑參、王昌齡、王之渙為著名。
高適（702—765年），字達夫，渤海蓨（今河北滄州）人，因求仕不遇，北上薊門，漫遊燕趙，但在邊塞沒有找到建功立業的機會。不過邊塞的遊曆，使他對邊塞士卒生活有了實際的了解。他在詩中對邊塞士卒生活進行了描述，表示了同情，對他們英勇戰鬥情景進行了歌頌。高適最傑出的邊塞詩是《燕歌行》，他以錯綜交織的詩筆，把邊塞大漠的自然環境，緊張激烈的戰鬥氣氛，士兵在戰鬥中複雜變化的心理活動融合在一起，形成全詩慷慨悲壯、雄厚深廣的藝術風格。全詩語多對偶，四句一轉，但不呆板，顯得很有氣勢。這首詩充分表現了高適筆勢豪健、雄厚渾樸的風格。
盛唐邊塞詩人中岑參與高適齊名。
岑參（715—770年），南陽（今河南南陽）人，30歲舉進士，授兵曹參軍，後兩次到邊塞任職，前後6年。邊塞生活擴大了他的視野，盛唐軍威激發了他的尚武豪情，邊塞獨特的自然風光喚起了他的奇思異想，從而寫出了《走馬川行奉送封大夫出師西征》、《白雪歌送武判官歸京》等著名詩篇。此外，邊塞的風土人情、軍旅生活，在他的詩中也多有反映，給人展現了一個豐富多彩、神奇雄壯的塞外世界。如他寫邊塞的景物曰：“北風卷地白草折，胡天八月即飛雪。忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”[11]又如寫邊塞歌舞宴會情景曰：“琵琶長笛齊相和，羌兒胡雛齊唱歌。渾炙犁牛烹野駝，交河美酒金叵羅。”[12]又如寫唐軍的聲威曰：“上將擁旄西出征，平明吹笛大軍行。四邊伐鼓雪海湧，三軍大呼陰山動。”[13]此外，岑參的詩在形式上也多種多樣，並以七言歌行見長，有時兩句一轉，有時三四句一轉，顯得活潑生動。