一、消費者的權利
《消費者權益保護法》的核心是保護消費者的權利，消費者的權利是憲法規定的公民財產權和生存權的具體體現。《消費者權益保護法》規定了消費者的9項權利。
（一）安全權
安全權是指消費者在購買使用商品和接受服務時享有人身、財產安全不受侵害的權利，這是消費者最基本的權利。
案例分析
2012年11月9日，消費者王先生到珠海市消費者委員會投訴，稱當日上午在香洲某超市購買的黑糯米越洗水越黑，將米掰開看，發現米的裏邊是白色的，懷疑為染色的黑糯米。接到投訴後，消委會工作人員立即與該超市取得聯係，該超市派了兩名工作人員來到消委會，並帶來了一包他們正在出售的黑糯米。用水浸泡這些米後，水變成黑色，掰開看，米的裏邊是白色的，而工作人員的手指被染成了黑色，於是工作人員當場收回售給王先生的黑糯米，退回貨款並支付交通費。消委會也要求被投訴方立刻停止出售此種糯米，並立即與供貨方取得聯係，查明真相。
解析：根據《中華人民共和國產品質量法》的有關規定，銷售者應當建立並執行進貨檢查驗收製度，驗明產品合格證明和其他標識，保障產品質量。《中華人民共和國消費者權益保護法》規定，消費者有權要求經營者提供的商品和服務符合保障人身、財產安全的要求，因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有依法獲得賠償的權利。
（二）知情權
知情權是指消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供商品的價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、主要成分、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用說明書、售後服務，或者服務的內容、規格、費用等有關情況。