被日本人奉為長壽之寶的飲品——綠茶
日本是亞洲乃至全球有名的長壽國。他們國家女性的平均壽命更是位居世界首位。對於這個現象，飲食學專家專門的分析了日本人長壽的原因所在：多吃黃豆和深海魚以及多喝綠茶。而其中的“綠茶”可能就是最大的“功臣”。據調查，傳統的日本人每天所喝的綠茶平均高達5~8杯。而日本的某科研小組對老年人的生活習慣做了一次詳細的調查，發現每天喝2杯以上綠茶的人比每周不足3杯綠茶的人，發生老年性癡呆症的傾向會小很多。
而且，綠茶是一種低加工的茶葉。沒有經過發酵的過程。因此保留了茶葉中最多的維生素和活性植化素。較之綠茶，紅茶等就沒有這麽好的養生效果了。
除了降低發生老年癡呆的風險外，綠茶還擁有很強的抗氧化能力，還能預防多種癌症，經常飲用，罹患心血管疾病的風險也會減少很多。所以，我們也能理解，為什麽綠茶會被日本人奉為長壽之寶了。
大多數的老年人都有動脈硬化的毛病。而動脈硬化的主要原因是高血壓以及膽固醇的含量升高。
對中老年人來說，膽固醇是引起各種疾病的罪魁禍首。尤其是其中的惡性膽固醇，如果惡性膽固醇的數量在血液增加得太多，就會在血管壁上沉積，從而導致動脈硬化。動脈硬化聯同高血壓就可以引起心肌梗塞和腦血管梗塞。所以，中老年一聽膽固醇升高就會緊張。其實，對於膽固醇，您完全沒有必要緊張。隻要您堅持每天定量飲用綠茶的話，就會遠離膽固醇的威脅了。因為綠茶可以抑製血液中膽固醇的增高。
高血壓也是老年人常見的疾病。迄今為止，引起高血壓的原因還沒有找到合理的解釋。所以，我們隻能做好預防準備。常喝綠茶就能讓您的血壓保持正常水平。因為綠茶控製著高血壓病症的高血壓指數，而這些高血壓指數會給維血管係統造成一係列的負擔，從而引起動脈硬化。