骨骼就象一座建築物的鋼筋支架一樣，支撐著我們的身體。而且是造血器官和體內最大的鈣庫。構成骨骼的有機類物質、礦物質和水分就像建築物用的鋼筋混凝土構件。
人體骨骼的變化規律
人體骨骼的生長可以分為四個階段，從嬰幼兒、兒童到青少年時期是骨的快速增長期；到20－30歲左右，骨的長度雖然停止生長，但還有一個骨強度的加強階段；直到30－40歲，骨的致密和堅硬程度才達到最高值，稱為峰值骨密度；40歲以後，隨著年齡的增加骨鈣不斷丟失，骨量逐漸減少。由此可見，在人一生的不同階段都需要鈣的精心嗬護，合理進行鈣補充是健康生活的堅實基礎。
人體鈣缺乏會引起哪些疾病？
人體長期缺鈣，會影響正常的新陳代謝，誘發多種疾病。最為明顯的就是兒童的佝僂病、成人的骨質疏鬆症和骨質增生症。此外，缺鈣還會引發甲狀旁腺亢進症，引起各種虛弱不適症狀，如食欲不振、肌肉**、記憶衰退等，包括高血壓、妊娠高血壓綜合症、產後虛弱症、絕經期綜合症等病症的病因也與缺鈣有關。
什麽叫“鈣搬家”？
人體長期缺鈣會導致骨骼中的鈣溶解出來，去彌補血液和軟組織（如血管、大腦等）中鈣的不足，就稱為“鈣搬家”。“鈣搬家”造成的後果就會使過多的鈣沉積在血管壁上，久之則血管失去彈性，導致動脈硬化和高血壓；如果沉積在腦中可導致老年性癡呆；如果沉積在骨頭的一些連接部位就可能導致骨質增生。因此這些問題不是由於鈣太多，而是因為“鈣搬家”所致。
什麽樣的人群需要補鈣？
中國營養學會2002年全民普查顯示，全國城鄉鈣攝入量僅為391毫克，相當於推薦攝入量的49.6％，由此可見在中國缺鈣的現象還是很普遍的，尤其是對於兒童、孕產婦、中老年人補鈣則更為重要，還包括有喜愛吸煙、喝酒、咖啡、茶、戶外活動少、缺乏鍛煉的人都應該注意補鈣。中國人飲食中鈣攝入量低一方麵是因為中國人奶製品食用較少引起的，另一方麵即使您喝了足夠多的牛奶，但由於牛奶中鈣磷比例的不合理仍會造成鈣吸收率低的問題，因此補鈣是非常必要的。