大雪，是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是反映降水的節氣。到了這個時候，氣溫越來越低，降水量逐漸增多。民間有“小雪醃菜，大雪醃肉”的傳統，大雪節氣正適宜醃製肉類，準備鹹貨。
每年12月6日～12月8日交節。
三候
一候鶡（hé）鴠（dàn）不鳴；
二候虎始交；
三候荔挺出。
大雪五日，寒號鳥因為感到寒冷，不再鳴叫；
五日後，老虎開始求偶；
再過五日，荔挺草抽出了新芽。
江雪
﹝唐﹞柳宗元
千山鳥飛絕，
萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，[1]
獨釣寒江雪。
【譯文】
群山之中連一隻飛鳥都看不到，條條道路都沒有人的蹤跡。江麵上隻有一葉孤舟，一位披著蓑衣戴著鬥笠的老翁，獨自在下著雪的江麵上垂釣。
[1]蓑笠：蓑衣和鬥笠。
逢雪宿芙蓉山主人
﹝唐﹞劉長卿
日暮蒼山遠，[1]
天寒白屋貧。[2]
柴門聞犬吠，
風雪夜歸人。
【譯文】
傍晚時分，暮色蒼茫，山路顯得愈加漫長；天氣寒冷，簡陋的茅舍看起來更加貧寒。柴門外傳來了狗叫聲，風雪之中，晚歸的人回來了。
[1]蒼山：青山。
[2]白屋：無修飾的、簡陋的茅草房。一般指貧苦人家。
夜雪
﹝唐﹞白居易
已訝衾枕冷，[1]
複見窗戶明。
夜深知雪重，
時聞折竹聲。[2]
【譯文】
被子和枕頭冰涼得已經讓我驚訝，又看見窗上因為白雪反光而照得一片光明。夜深了，外麵的雪下得很大，不時能聽到大雪壓斷竹子的聲音。
[1]衾（qīn）：被子。
[2]折竹聲：大雪壓斷竹子的聲音。
寒夜
﹝宋﹞杜耒
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，