重點提示
※麥當勞有哪些贏利來源，其背後的贏利機製是什麽？
※資本模式的運行原理是什麽？
※資本模式對於商業模式運行與進化有哪些必要性？
著名的麥當勞快餐連鎖企業，確實是麥當勞兄弟親生的“孩子”，隻不過被“隔壁老王”養大了。1954年，52歲的推銷員克羅克為了推銷他的奶昔攪拌機，加入當時的漢堡包小店麥當勞做了一份兼職，負責推進全國連鎖代理業務。後來，克羅克多方籌資270萬美元收購了麥當勞兄弟的全部股份，麥當勞餐廳開始進入快速發展的軌道。“那時我52歲，有糖尿病和關節炎，切除了膽囊和甲狀腺的大部分。可是我仍然深信，美好的日子就在前方，將會到來。”這句話出自克羅克在1977年出版的自傳。那一年他75歲，已經是全世界餐飲行業最有錢的人之一。麥當勞已經是世界上知名度最高的快餐連鎖品牌。
由於創始人麥當勞兄弟安於現狀、不思進取，所以克羅克就有了機會來造就麥當勞，演繹了一段商業與人生傳奇。有人將麥當勞的成功歸因於克羅克的推銷能力，因為麥當勞早期的加盟者全是克羅克感召而來的親朋好友，據說有克羅克的前女友，還有前女友號召而來的前女友的前男友。其實，僅用20來年時間，麥當勞就能成為一個世界知名餐飲連鎖品牌，成功的因素必定不是單一的。本章討論資本模式，資本模式的要素之一就是贏利機製。關於什麽是贏利機製，通俗地說就是“這個企業是如何賺錢的”。那我們來討論一下麥當勞的贏利機製。
麥當勞的第一個贏利來源是它的直營店。麥當勞擁有這些店的所有權，負責經營管理，全部收入歸麥當勞所有。在全球37000多家麥當勞門店中，直營店的比例大約是10％。
麥當勞的第二個贏利來源是它的加盟店。加盟店所占比例是90％，也就是除了直營店，剩餘的全是加盟店。麥當勞對加盟店輸出標準化管理模式，授權它們使用麥當勞品牌，並負責加盟店的選址、統一采購配送平台、店麵裝修和形象宣傳。麥當勞不僅對加盟店不投資，而且還要收取初期加盟費和按每月營業額扣點的服務費。