? 如果能更靜下心觀察受到責備或安慰的孩子， 了解他們的心情不一定如我們所設想， 就能更清楚地幫助他們看到： 人生並非做錯就不可原諒，也非做什麽都沒關係的過程。
小廚師的工作過程裏，孩子當然會有出錯的時候。在責備與安慰這兩種態度之間，我選擇學習如何跟孩子用更快速的方法，來解決已經造成的問題，把心神轉移到麵對問題，而不是彼此的情緒相對上。誰的錯，並不需要在當下討論，如果能挽救後果，相信孩子的驚慌之心或罪惡感，都會以更和善積極的方式被緩解。
我們都曾經年幼過，對於大人是否真的生氣是十分敏感的，不見得一句“沒關係”就真正被釋放。如果大人臉上的表情冰冷，隻是口中說“沒關係”，即使是三歲小孩也能感受到，這聲“沒關係”可不是真的沒關係。
如何使自覺犯錯或愧疚的人感到自在，我從溫和卻不善言辭的父親身上學過一次很好的經驗，於是用此來對待孩子，既簡單又誠懇。
爸媽總是分工做早餐，平常咖啡都是由爸爸泡的，他熟悉家裏每個人的口味，慢工出細活地做出充滿樂趣並讓他自己引以為傲的咖啡。那個早上，母親很忙，我覺得她有些心慌意亂，謝飯禱告之後，母親手一撥，不小心把自己那杯冰咖啡打翻了，頓時，一家人立刻起身拿抹布，分頭搶救桌麵與地板。七十幾歲的媽媽一疊聲地不斷低語抱歉，語聲中有很深的自責與難過，那時，我聽到爸爸說了一句話：“啊！不過這樣就有機會再為你泡一杯咖啡了，我再來弄一杯更好喝的。”然後，他立刻轉身回便餐台，動手調製媽媽的另一杯咖啡。
通常，大人麵對小孩犯錯的現場，總不外乎幾種反應。
一是責罵聲不斷，或“下一次要更小心”等勸誡連珠炮似的傾巢而出。