? 父母的收入或可說明一個家庭付不付得起昂貴的學費， 卻絕對無法保證一個孩子被愛包圍因而健康長大； 然而，孩子是否氣定神閑卻可以明確反映出一個家庭的愉快指數。
以小廚師的工作緊密度來說，我很難在活動之外另撥時間去了解每一個孩子。誰曾與我共同工作，我自然就多一點對他們的認識。雖然因為工作采取輪流製的方式，不一定每個孩子都有機會長時間留在我的身旁，但是，當活動完成時，我多半還是對他們有一定程度的了解。
在五到七個小時不等的工作過程中，合作是絕對必要的，因此，即使不與我同在一個工作站的孩子，我們也會在接應或互相支持時，看見彼此的工作狀況與美好的心意。
小廚師忻容的媽媽在一次分享中提起“了解”這件事的奧妙。她說，孩子回家對她說起我種種的好，但是，她也知道當天我們倆並不在同一組工作。到底，我是怎麽建立這美好的溝通的？
“了解”是兩個非常奇妙的字。對我來說，它代表的是我們用心串聯不同的數據而完成的印象，那些串聯是為了幫助加深彼此的認同，以便有更舒服、誠懇的相處。
每當我想了解一個問題或一個人的時候，我很少以提問的方式進行我的探究；如果要問，也是我先“看”到了一些事，才引發相關必要的提問。所以“觀察”反而是我進入了解最好的方法與最重要的途徑。
我說“觀察”的時候，其實是包含兩個動詞的：先是五官的感受，比如說“看到”或“聽到”，然後以“思考”來處理這些經過五官收集的信息。經過思考之後，五官所收集的資料就變成真正有用的觀察。
我不是非常重視人們慣於收集的基本資料。有一次，一位朋友忍不住好奇地問我，為什麽我從不問他們家人從事什麽工作這一類的問題。當時，我們已認識將近三年，而我似乎對一般人一定會問及的這類問題都不感興趣。我笑著說，因為我不覺得這對我們的友誼有任何影響或意義，他“友直、友諒、友多聞”，所以即使少了這些數據，也完全無損於友誼的維係。