首頁
隨園食單
當前位置:
首頁
›
其它分類
›《
隨園食單
》
野鴨團
野鴨胸前肉斬細粒,拌入豬油和少量芡粉,揉成肉團,入雞湯中滾煮。或者用本鴨熬製的鴨湯來煮也行。太興孔親家做此道菜甚是精妙。
上一頁
目錄
下一頁