1870
《倫敦新聞畫報》第57卷，第1622號， 1870年12月2日，320、330頁
中國流動剃頭匠
本頁是由在上海的桑德斯（W.Saunders）先生提供的一張照片而繪製的版畫插圖，插圖反映了在遠東這個人口眾多的國家中一個常見的日常場景和個人習慣。桑德斯先生利用他的光學鏡頭和相機，真實地記錄了中國社會中許多有趣的畫麵。在本文所討論的理發這一話題上，雖然不可避免地涉及了兩個剃頭匠（barbers），但值得尊敬的中國人民，就其對於頭發和胡須的處理而言，卻並無任何未開化狀態（barbarism）的存在。相反，由於大家都想保持家庭生活和中華文明在發型方麵的高水準，所以每一位中上階層的市民都會注意定期地清理頭發和胡須，執意要留漂亮胡須的人除外。若非如此，他在別人眼裏就會是一個沒有教養的人，甚至縣衙的衙役會傳他到衙門去為自己的失禮行為做出解釋。普通的理發或刮胡須通常是由這些有技藝的職業剃頭匠來完成的，剃頭匠每天早上都會挑著一副擔子走門串戶，擔子上有一盆擱在爐子上的熱水，一套為方便洗頭用而掛在直立杆上的幹毛巾，幾塊打濕了的肥皂或用以取代肥皂，效果還不錯的藥皂，以及能幹淨利落地剃去頭發或刮去胡須的寬刃鋒利的剃刀。這是一份收入良好的穩定工作，因為中國人並不是一個想隨心所欲而會任意改變發式和留胡須時尚的民族，不會像我們自己的有些同胞那樣，因某個怪癖而留八字胡或山羊胡，可是到了下個月，又因要恪守教規而把胡須剃個精光。中國人留辮子有各種不同的方式，或梳一個大辮子從後麵掛下來；或將辮子捆成一團；或用辮子盤在頭上，繞頭兩三圈，就像頭巾那樣。但假如失去了辮子，就會被認為是一種真正的恥辱。