24.為什麽孕婦不宜多吃油條

在油條的製作時，須加入一定量的明礬，而明礬是一種含鋁的無機物。炸油條時，每500克麵粉就要用15克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃兩根油條，就等於吃了３克明礬，這樣天天積蓄起來，其攝入的鋁就相當驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒的機率。