在職業教育人才培養模式的構建實踐中，課程和教學內容體係改革既是教學改革的重點與難點，也是職業教育特性的集中體現，還是職業教育確保人才培養質量的重要保障。教學是各級各類學校實現一定教育目的和人才培養目標的基本途徑，不同類別、不同層次的人才培養在教學內容選擇、教學組織方式上會存在實質性的區別。不同的人才培養模式都需要根據培養目標進行係統設計，要從內容、教學安排的次序及組織實施的途徑和方式上對課程體係、實踐環節進行合理構建。
2008年，教育部頒發了《高等職業院校人才培養工作評估方案》，這標誌著我國高等職業院校人才培養工作評估跨入了一個新的階段。開展高等職業院校人才培養工作評估，旨在促進高等職業院校加強內涵建設，形成校企合作、產學結合的人才培養模式；推動教育行政部門完善對高等職業院校的宏觀管理，逐步形成以學校為核心、教育行政部門為引導、有社會參與的教學質量保障體係，促進我國高等職業教育持續、穩定、健康發展。2014年，《國務院關於加快發展現代職業教育的決定》下發，對提高人才培養質量做出全麵部署。其中一項重要內容便是推進人才培養模式創新，在實踐中主要在三個主線上展開：一是進一步強化德育，對2004年發布的《中等職業學校德育大綱》進行修訂；二是深化校企合作、工學結合，全麵倡導和推廣工學結合人才培養的基本模式，訂單培養、頂崗實習、工學交替等形式更加多樣和靈活，全麵改善職業院校實習實訓條件，普遍推行項目教學、案例教學、情境教學等教學方式，實踐教學得到切實加強，不斷完善全國職業院校技能大賽製度，專業覆蓋、人人參與、學賽相長的局麵初步形成；三是陸續製定並公布德育、語文、數學、英語、計算機應用基礎、體育與健康、物理、化學、公共藝術九大類專業基礎課教學大綱，基本形成了以專業目錄、專業教學標準、頂崗實習標準、專業儀器設備裝備規範等構成的國家職業教學標準體係。