作為我國職業教育改革發展成果展示、職業院校與企業合作交流、職業教育教學效果檢驗、職業院校學生職業發展的平台，全國職業院校技能大賽帶來的影響正在不斷擴大，大賽本身製度的完善與內涵的發展對職業教育內涵的發展有著重要意義。大賽製度的規範與完善能使其得到更有序、良性的發展，充分發揮自身功能，使其成為職業教育內涵建設的助推器和質量評價的標尺。
2008年，大賽籌備工作確立了大賽的指導思想和基本原則。大賽堅持“政府統籌、企業支持、院校參與”的原則，在政府部門的領導和統籌協調下，調動和發揮相關企業支持大賽的積極性；堅持“重在參與、重在學習、重在提高”的原則，對廣大職業院校學生積極參與大賽進行廣泛動員；“公平、公正”的原則要求所有裁判人員嚴格按照比賽裁判和評分規則，秉公辦事，公正嚴明，確保大賽順利舉行。大賽建立了組織機構，明確各方職責分工，確定了大賽的總體方案，印發了大賽突發事件緊急處理預案、仲裁工作規則、獎項設立方案和讚助商獎勵優惠政策等文件，建立起了大賽服務支持體係，建立了2008年全國職業院校技能大賽專家技術谘詢委員會等。
2009年，大賽成立了全國職業院校技能大賽組織委員會和執行委員會，聘請各個行業中比較知名的專家擔任技能競賽的裁判，增設了企業特別貢獻獎。
2010年，大賽在製度建設方麵更加完善。一是完善了相關組織機構，擴充了大賽組織協調委員會。二是人才招聘組在企業選擇、聘用薪酬等方麵製定了嚴格的標準，建立和完善了大賽人才選拔機製。三是加強了與相關部委的溝通，教育部與人力資源和社會保障部聯合下發了《關於2010年全國職業院校技能大賽獲獎選手職業資格證書頒發問題的通知》，大賽有10個項目的部分獲獎人員直接獲得了相應的職業資格證書。