你吃東西的速度越慢，你的身體就越有時間去通知大腦什麽時候你吃飽了。反之，如果你狼吞虎咽吃得特別快的話，你的身體就來不及去通知大腦你已經吃飽了，你就不會意識到自己已經不餓了，還會吃下過多無用的東西，攝入過量的卡路裏。
所以請你慢點吃吧。在提出這個建議的時候我覺得自己似乎有點偽善，畢竟我從沒有因為做事拖遝緩慢而出名，但是這並不影響你理解我的意思，你應該明白我要求你慢點吃飯的原因吧。
請你試著把每一口食物咀嚼20次再咽下去。在塞滿嘴巴之前就把刀叉放下。吃飯中途可以休息個一兩分鍾。這樣等餐後甜點上來的時候你已經感覺要飽了，就可以跟甜點說“不”了。雖然這些辦法不能解決全部問題（尤其是盤子裏還剩了一些烤土豆時），但是在某種程度上是很有效果的。
我還有一招就是多做一些吃起來比較費勁兒的菜肴，比方說需要耐心挑刺吐刺的魚類或者需要慢慢啃慢慢嚼的老玉米等，這樣你就不得不放慢吃飯的速度了。