合同是談判雙方在平等基礎上的約定，而且在履行前和履行中，雙方都會按這樣的約定進行準備和行動，並對其結果及後續工作做好進一步的規劃和打算。同時，合同雙方又是單獨的行為實體，在履行合同過程中除了合同規定的內容外，其他行為都不受其製約和幹擾。因此，雙方必須嚴格按照合同中的約定執行，凡是沒經過合同各方共同認可的改變，不論出於什麽目的，都得不到法律的保護，在合同爭議中也得不到支持。這一點在訂立合同時要注意，在履行合同時更要時刻加以關注。
【案例11-3】 好意改變合同內容[1]
我國某土產進出口公司對新加坡出口一批紅棗，國外來的信用證規定為三級品。交貨時，土產公司因庫存三級紅棗缺貨，就改成了二級貨，發票上注明：二級紅棗，價格照舊，即按原來三級貨計價。土產公司原以為所交付的貨物品級較原定的為高，而價格不變，對方不會有任何異議。但是，事實恰好與他們預料的相反，因國際市場行情不好，商品價格下跌。買方收到上述單據之後，稱無法接受我方的二級貨，認為土產公司違約，沒有按照合同規定發貨，而提出索賠要求。
案例分析：
土產公司隻根據主觀認識改變了供貨的品級，最後遭到了指責，似乎有些吃力不討好。但仔細思考一下，問題真的不少。從現象上來看似乎土產公司吃虧了，因為市場變化，正好被買方利用，成就了一次毀約的機會，買方占了便宜。但從長遠來看，即使市場行情沒有發生什麽變化，土產公司這樣做給買方也帶來了許多不便。這次你以二級替代了三級，以後能否每次都這樣做呢？顯然不可能。買方不是紅棗的最終需求者，他在供應商品時要求商品質量保持穩定，以及質量和價格相匹配。而這次賣方以二級品的質量代替了三級品後，買方的處理就很困難了，他作為賣方在供應中是提價還是保持原價是十分為難的問題。