隨著國際交往的日益頻繁，各國領導人、政府官員、公職人員、社會知名人士、企業家之間的互訪活動大量增加。這些訪問包括正式的國事訪問、友好訪問、工作訪問、考察訪問、各種業務訪問，以及順道訪問、非正式的私人訪問等。除了雙邊的訪問活動以外，還有許多多邊性質的國際會議、會晤以及其他國際活動。因此，世界上許多國家都要經常接待來自其他國家的大量外賓，如何做好接待工作，當好東道主，是禮賓交往中的重要課題。
接待，有時亦稱待客或者招待，是指主人對來賓表示歡迎、並給予相應照顧的一係列的做法。盡管在當今世界國際交往已被視為極為普通的事情，但各國對於外國賓客的因公來訪及其接待工作仍然十分重視。在國際交往活動中，特別是在正式的公務交往中，接待工作是十分重要的，接待工作做得好壞，直接影響到給接待對象的第一印象，甚至還會影響到雙方在相關領域的合作以及未來關係的發展。