可憐小清兒回來茶水還沒喝上一口，又跑了出去。
蘭兒心思敏捷，見璃晚再名字的小事兒上不退一步，反而在前頭的櫃台上頭，絲毫不做意見，有些不解，便問了出來。
璃晚喜她的聰慧，便為她解釋：“不知道會在天香樓裏做多久的，總不能一輩子就守著這麽一畝三分地吧？這且不說，若哪一日咱們幾個真在這兒做不下去了，那能沒有個退路？可若咱們的手藝附上天香樓的名號，以後咱們就得從頭來過，可若用的是旁的名號，這名號又是咱們的自己的，到時候匾一掛，放串炮仗就開業。”
“原來小姐是這麽想的啊。”蘭兒欣然，“這樣一來，咱們可就沒有小辮子抓在別人手裏了，想走便走，反而是該李掌櫃想著如何籠絡咱們，畢竟咱們在這兒一天，三成的利便白給了天香樓呢。有便宜不占是傻蛋！”
璃晚樂：“是呢，所以，李掌櫃一聽咱們懂這些，便也送了份大禮啊——在前頭給咱們辟出一塊櫃台來，客人可以直接在櫃台買點心，而不是非要進了酒樓吃飯才能買，這樣一來，咱們的生意隻會更好。”
蘭兒眼睛一轉：“可是，咱們賺的多，李掌櫃還是要高興，他還是要白拿。”
“互惠互利，咱們仗著天香樓的勢，買賣做的還強，總比在外頭單打獨鬥闖名號的強。”璃晚笑說。
若是一開始沒占上天香樓，而是用僅有的銀子，在外盤了一處鋪子自己做，那自己現在的生意這麽火，會不引來地頭蛇？什麽保護費，什麽對頭搗亂……小打小鬧多了去了，煩是不煩？
可有天香樓就不一樣了，背靠大樹好乘涼啊。
蘭兒想了想，便也明白了，不再為自家白送出去的三成利而叫屈，說了會兒子話，又忙得昏天黑地。
璃晚最擅各
種點心，中式的，西式的，還有自己創新的。