1257年，三月初十，東海堡。
“這麽說起來，我們種了這麽久土豆，種出來的幾乎全部作為種子又種回去了。等到終於有點剩餘產品能上桌了，我們也不缺糧了，這豈不是完全沒起到金手指的作用嗎？”
東海堡的食堂裏，木工組組長於雄章對著對麵農業組的張國慶如此說道。說完，他又夾了一口酸辣土豆絲。
張國慶穿越前在某農業大學讀博士，穿越後理所當然地被劃進了農業口。但實際上他學的是克隆，專業並不算對口。好在他是農村人出身，好歹能把麥苗跟草分出來，所以仍算得上農業組的首席專家。
去年秋季，東海商社收獲了差不多三十四萬斤土豆，其中三十萬斤今年仍然要種回地裏，剩下的四萬斤終於能端上餐桌了。剛開始，股東們搶著來嚐這幾年吃不到一次的土豆，不過沒多久就膩了。現在東海商社主糧儲備豐厚，四萬斤吃了幾個月也沒吃完。
“等這一季收完，我們就實現土豆自由了。”張國慶說，“到時候有了上百萬斤的土豆儲備，足夠幾千人吃一年了，我們就不用死命種土豆，而是可以按需種植了。從人力產出比的角度上看，種土豆還是非常劃算的，用土豆代替一部分粟，我們就可以把更多的人力用於畜牧業了。”
現在，東海商社的規模已經增長到了兩千五百人，與之相對應的，是東海地區已經開發出了兩萬畝耕地。當然，這兩萬畝是指全部開墾過的土地，其中有不少收獲過一季之後就種上草養起來了，現在在耕種的大約有八千畝。
自己產的麥、粟和土豆，再加上城陽區的稅收，主糧供應已經相當充沛了。所以，目前統合部的規劃是，在保證糧食儲備和主糧供應的前提下，加大畜牧業和經濟作物的發展力度。
根據勞工部農業組的測算，整個東海地區大概有五六萬畝適宜耕種的易開發土地。統合部做了一個宏大的規劃，準備全部利用起來，其中四分之一用來種植主糧，四分之一種植經濟作物，剩下的作為牧場，飼養牲畜。