一個幫廚的廚娘快步跑了過來，躬身道：“方大廚，廚下的飯已經好了，大夥兒請您入席呢！”
方濤笑道：“你們先別動手，既然我是大廚，自然連你們的夥食都包辦了。今日酒宴還有不少餘料，這麽熱的天，擺不了幾個時辰就要壞掉，還不如大夥兒嚐嚐鮮。”方濤是阮府裏請來的大廚，照通常的說法，整個阮府的廚子既是方濤的幫手，又是向方濤學藝的徒弟。何況方濤也沒藏著掖著，炒菜的時候教董白的機會上，也是放開嗓門讓所有人都聽得清清楚楚，暫時閑著的廚子仆役也可以湊到方濤身後好好學藝。一些在廚房浸**日久的廚師被方濤這麽一點撥，自然受益匪淺。今日這一趟，不談說阮府的廚子一下子都成了高手，最起碼今後阮府的夥食上一個台階是肯定的。
所以，按慣例，府裏的酒宴結束之後，自然是府裏的廚師是要燒一桌好菜謝師的，反正忙活一中午，大家也都還餓著，好好吃一頓也是應該。方濤這麽說，既是有心再教他們兩手，同時也說明自己沒有看不起大家，最簡單的收買人心之舉而已。不過此法往往奏效，廚娘應了一聲歡天喜地地去了。
金步搖笑著捶了方濤一拳道：“小子，能耐見長啊！都知道賄賂拉攏了！”
方濤嘿嘿笑道：“還不是阿姐教得好！若是換做以前，我這會兒肯定追著管事的討工錢了，連飯都可以不吃的，現在想想，若是這麽做了，人早就被我得罪光了！”
“知道就好！”金步搖推了方濤一把，“快去把這身好衣裳換了吧！我去廚下給你搭把手！董姑娘也來。”
方濤又跑進柴房換了原先的粗布補丁衣衫回到灶頭上開始幹活兒。酒宴過後，下人們吃的飯菜有兩種，一種叫“折籮”，也就是把各色的剩菜雜七雜八混到一起燒個雜燴，大臉盆端上飯桌，裏麵大魚大肉有的是，尤其是客人不喜吃的肥肉片子，更是這些餓了一上午的雜役們的最愛。若是有客人們餘下的殘酒，那是最好不過了。