很多年紀輕輕的女孩子，整天隻吃一點點東西，有不少人得了厭食症，一天頭昏腦漲，工作、學習無力應付，真不知如何是好。
采用節食的方法減肥，如能在嚴格的醫護監理下，循序漸進地進行並能持之以恒，當然可以收到明顯的效果。但是，如果節食不當，減肥的過程中或減肥之後也會出現許多不良反應。調查表明，過度節食減肥容易引起膽結石，並節食越久膽結石的危害越大。
片麵追求苗條，過度節食，體重大幅度下降後，卻容易誘發骨質疏鬆症等早期病變的不良後果。特別是對於女青年來說，年輕時過於瘦弱，更年期過後就有可能出現骨質疏鬆的“老嫗背”現象。
有的人雖經治療恢複了體重，但是丟失了的骨質卻再也難以找回。
女性應該有正確的健身方法和觀念。對於青少年女性，隻要不過分，隻要不是病態的，不必動不動就減肥。在今天，不可能人人都去追求模特們的骨感美。更何況，瘦雖有瘦的魅力，但胖也有胖的風采呢。我們應該在外形的氣質上尋找女性體態的魅力。
有些人無論怎麽吃也不胖，或者稍微少吃點，或者運動多一點就能瘦下來，因為她們的基礎代謝較快。比如我們安靜地躺在**一天，也許隻消耗6276焦（1500卡），而她們卻能消耗12552焦（3000卡）。所以即使大家作同樣運動量的運動，她們就能比我們更迅速消瘦下來。
安靜地坐著或躺著的時候，測測自己的心跳，如果你的心跳在6~70次／分之間，而且你又不是運動員的話，你的基礎代謝就偏慢。基礎代謝慢的人長期單純節食並不是減肥的好方法。
因為我們的身體是具有自身調節功能的，長期節食使身體默認攝入量的減少，它就會自然減慢基礎代謝的速度，以維持適當的儲備，而基礎代謝的緩慢又使我們的減肥更加困難，以此形成惡性循環。