減肥風暴如火如荼，而肥胖依然故我，甚至“越減越肥”，這正是許多減肥者陷入的怪圈。
到底是什麽原因導致許多肥胖者減肥失敗呢？正是錯誤的減肥觀念導致了減肥不成反增肥。
女性們都在探討著有效的減肥措施，並形成了許多理論。其中，人們普遍接受的理論是：要減肥應當少吃或不吃主食，而以蛋白質食品和蔬菜水果為主。於是，眾多減肥者對主食更加敬而遠之，能不吃則不吃。
其實，影響熱量攝入的因素也不少。吃飯的飯量是人人看得見的，但是身體真正吸收的營養和數量就不是那麽容易看見了。食物和食物的熱量值差得很遠，比如說，一小碗大米粥的熱量不多，而同樣一碗炒花生米的熱量是它的10倍以上。
有的女孩飯沒有吃多少，可總是糖果、瓜子、甜食不離口，實際上吃進體內的總熱量相當可觀，當然不會瘦。許多男人主食不吃，而大量喝啤酒、白酒和甜飲料，比正常吃飯還容易胖。
此外，每個人對食物的消化吸收程度不同，有的人吸收特別好；有的人胃腸功能不好，吸收效率低得多。此外，進餐時的環境、心情都會影響消化吸收效率。
人在不同時間的生理狀態不同，因此吃東西的時間和頻率對飲食的效果也有著極大影響。因為上午的工作量大，早上吃較多的飯沒有關係；晚飯後往往是坐著看電視和其他相對靜止的活動，然後上床休息，因此若是吃進和早上同樣多的食品就容易發胖。
可見，人們的體重與所吃主食的數量並沒有絕對一致的關係，關鍵是保持熱量的平衡。即使再少吃主食，如果我們不增加體力活動量，不停止吃零食、喝酒、喝甜飲料，不改變餐後長時間坐或臥的壞習慣，飲食沒有節律，還是很難減肥成功的。
為什麽那些靠“減肥藥”、“減肥食品”來減肥的努力大多會失敗呢？