偏食的情況，在年輕女孩中比較普遍。從營養學角度看，偏食是一種不利健康的壞習慣，它和營養原則相違背。人需要的營養應從品種眾多的食物中攝取，因為吃的食品越雜，取得的營養素越豐富、越完全，適應生活環境的能力也越強。
有偏食習慣的人，往往有的食品吃得較多，有的食品吃得少甚或根本不吃。這樣是不利於身體健康的，容易發生營養不良。隨便舉個例子，就拿蔬菜來說，有的人不吃芹菜，可是芹菜裏含有豐富的礦物質和芳香油，其中芳香油可以增進食欲，促進血液循環，還可以起到穩定血壓和健腦的作用；特別是芹菜含鐵豐富，常吃可以防止發生貧血。再例如有的人不吃胡蘿卜，其實胡蘿卜相對其他蔬菜營養相當豐富，由於它含有的胡蘿卜素可以轉化為維生素A，常吃對視力有益，還可防止夜盲症，並可增強黏膜和皮膚的抵抗力，使皮膚細膩不粗糙，不長帶刺的雞皮疙瘩（毛囊角化症）。
有的人不吃白薯或豆製品，實際上薯類含糖分很高，而大腦活動時的能量來源主要是糖。此外，薯類所含的膳食纖維也很多，還可以防止血壓增高並可通暢大便。平日常吃的豆製品是由大豆製成的，大豆中含有的卵磷脂，是構成神經組織和腦的重要物質，常吃有助於提高智力。這些食物都說明人體有需要就應該食用，不應偏食，不可以根據愛好偏愛某種食物，而應當從營養角度出發吃多種食物。如果有偏食的習慣，應該努力改掉。