膽囊是一個小的、梨形的器官，卷藏在肝髒下，並通過膽管與肝髒和腸相連。膽汁是消化食物所必需的**，它由肝髒產生並被排入膽囊。膽囊是用來集中和儲存膽汁的容器。當食物被吃進時，膽管打開，讓膽汁流入腸中幫助消化脂肪類食物。如果膽囊不能正常工作，沒有被消化的食物殘片會導致廢物累積。
1．血液中廢物形成膽石
如果膽汁被堆積物阻塞太嚴重的話，體內膽固醇沉澱成晶體就會形成大小各異的“石頭”，也就是“膽結石”。有時，這些石頭粘到從膽囊通向十二指腸的膽管上，膽囊和膽管就要通過肌肉收縮盡力將石頭推出去，這可能導致令人苦惱的腹痛。因石頭引起的阻塞也阻止膽汁流入腸道，然後膽汁退回到血液流動中，導致黃疸病。這就是體內毒素在膽囊中超載的一個危害。
2．基本的體內排毒計劃
在各種膽囊病症中，大多是因過多食用高脂肪的食物所引起。所以，高脂肪類的食物應該少吃才是最基本的保護膽囊的措施。
3．清除膽囊垃圾的食物
從大豆或瓜子中得到的卵磷脂能促進膽囊的清洗功能，可以幫助清除形成石頭的有毒廢物。卵磷脂是一種像肥皂似的食物，是在膽汁中發現的天然的能清除廢物的物質，它能乳化脂肪並能同時溶解水溶性物質。每天食用2—3湯匙卵磷脂，將它們加入早餐穀物湯、煮的食物、砂鍋菜和烤的食物中，食用後將會有顯著的作用。還可以在高杯蔬菜汁中加兩湯匙卵磷脂，用力攪拌並飲用。
4．飲水清除膽囊結晶體
每天喝8杯水或其他天然的果菜汁，將會幫助你的膽囊液化結石，並排出體外。若是都喝這種體內排毒的天然**，身體會像水一樣清潔和新鮮。
5．要保持膽囊沒有毒素
遵循體內排毒指導方針，盡可能少吃動物性脂肪，多食用新鮮水果、蔬菜、全穀、豆莢、堅果和種子類的食物，飲用大量的水和新鮮的蔬菜水果汁，就能減少過量的體重，控製膽固醇含量。婦女體內膽固醇血液中毒現象是男性的兩倍，所以婦女更應該謹慎地進行清洗和排毒。要增加纖維素的吸收，纖維素不僅可使人體防止便秘和憩室病，還會阻止結石的形成。每天吸收大約30克纖維素，將能起到排毒的作用。