我們說健康如同一條河道，而淤積在河**的“毒”是威脅健康的一個定時炸彈。因此，我們要注意經常性地清理河**的“毒”。但治理“毒”的還需要雙管齊下，一方麵讓“毒”及時排出，一方麵努力阻止“毒”的侵入。這樣，身體的健康才能得到真正有效的嗬護。檢查一下，看看你是不是經常食用這些不健康食品。
1．含鉛食品
如含鉛鬆花蛋等食品裏的鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。人體攝入鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆症，而且還會使人臉色灰暗，過早衰老。
2．醃製食品
在醃製魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。
3．黴變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃曲黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。
4．水垢
茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除幹淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等係統的病變並促使人衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
5．過氧脂質
過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等，長期存放的餅幹、糕點、油茶麵、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現，過氧脂質進人人體後，會對人體內的酸係統以及維生素等產生極大破壞作用，並加速人的衰老。