炎炎夏日，酷熱難耐。在炎熱的天氣下，人也特別容易感到疲倦。人們吃不下飯，患了“夏季少食症”。
日本營養師手塚文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝氏10度，身體平均就會減少292焦(70卡)的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得饑餓。
夏天，人們在空調房間裏因為出汗少，所以感受不到水分蒸發，因此水分攝取也少，可是腸胃組織已經開始輕微脫水，從而影響食欲。
夏天容易口渴，有些人習慣猛灌含糖飲料，但是“糖”是天然的食欲抑製劑，糖分可以很快被血液吸收，會讓人一下子覺得飽了，因此就更吃不下，形成“惡性循環”。
曾經有些在校大學生，暑假裏打工很熱，總是吃不下飯，所以每天拿雪糕當飯吃，一個暑假過後，非但沒有因為胃口不好而消瘦，反而胖了4千克。
一些身材一直清瘦的職業女性一到夏天就更瘦，因為她們早餐吃不下多少，午餐無食欲，晚餐也無食欲，整天就隻喝各種飲料，一個夏天總覺得很煩、很累。
該怎麽吃，才能讓自己有胃口，又吃得健康？
夏天喝什麽？
1．白開水或礦泉水
因為熱，往往飯後就喝杯飲料或吃一支雪糕。但是一杯珍珠奶茶熱量就有1004焦(240卡)，一罐綠奶茶774焦（185卡），一罐冰咖啡481焦（115卡），一支雪糕1171焦(280卡)。
當我們在喝飲料時隻覺得自己是在解渴，不覺得那是在增加熱量。但是，接下來麻煩就大了，因為身體要消耗418焦(100卡)，可要靠爬樓梯27分鍾或走路1小時的體力活動，你有沒有這麽做呢？
選擇喝白開水或礦泉水是你明智的選擇。也許一開始會覺得沒味道不好喝，但習慣是養成的，一旦養成清淡的口味，再喝含糖飲料反而不習慣。
在飯前1小時可以喝l杯水，這樣除了可以解除腸胃脫水的現象，也可以促進腸胃蠕動以及胃的排空，促進食欲。