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§白蘿卜,食材當中的小人參

小區裏有一位陳大哥非常喜歡京劇,每逢周末,他經常在小區的小花園哼唱幾句,最近也不知怎麽回事,他沒有到花園唱京劇。正思量著,就看到陳大哥迎麵走過來,我忙問:“你今天怎麽沒去唱呀?”“最近得了口腔潰瘍,吃藥也不見好,肚子總是脹脹的,飯都吃不下,也沒唱戲的心思了。”“這好辦,現在市場下來了很多的白蘿卜,你將白蘿卜榨成汁來漱口,也能煮一點白蘿卜茶喝,生吃也行,幾天就能治好脹氣。”

“那我這就去煮點吃,以後就不用發愁了。”陳大哥直奔菜市場了。

白蘿卜是比較普通的家常蔬菜,它皮薄肉脆,略有辣味,可以生吃,也可熟食,有很大的食療功效,對人們來說,是既廉價又有效的“保健品”,所以民間就有“蘿卜出了地,郎中沒生意”的民諺。

從中醫的角度來看,白蘿卜味甘性涼,能夠治療腹脹積食,是有助消化的良藥。現代研究發現,蘿卜當中就有粗纖維和澱粉酶,非常有助於消化,對食欲不振的人可以起到開胃的作用。

有的人腸胃功能非常弱,會出現胃脹氣、難消化的情況,采用藥物治療總也不好。俗話說“是藥三分毒”,長期用藥也會傷害其他的髒腑器官。因此,在平時可以多吃一些白蘿卜,在改善腸胃功能的同時,還能健胃、助消化,也能降低對其他器官的損害。

但是需要注意的是,並非所有人都適合吃白蘿卜,尤其是脾胃虛弱、潰瘍患者。