首頁 店長的絕學

§店麵業績提升法

◎提升營業額

對店長而言,經營終端就是為了創造更高的銷售業績和利潤。

首先必須從營業額著手,其次為毛利,然後是純利益。隻有依這三個階段循序漸進,才能圓滿地達到目標。

在使營業額達到理想目標的情況下,重點是提升門店的營業額。

門店營業額=顧客購買單價×購買客數

顧客數量是維持一家門店生命的首要因素,顧客購買單價是構成營業額的第二要素。在顧客單價提高時,營業額也會提高,但是會帶來客數減少的後遺症,所以店長在門店日常工作中要記錄和留存門店的數據信息,準確分析門店的變化,明確需要提高購買客數和購買單價的時間,以提高門店業績。

1.如何提高購買客數

購買客數=購買率×來店客數

如果購買率不變,要想提高購買客數,就需要靠增加來店客數提升業績。換句話講,就是讓門店吸引更多顧客進店。

富有感召力的店頭陳列,富有親和力的店頭服務,以及帥氣靚麗的店員形象是必不可少的。

如果來店顧客人數不變,就需要提高購買率。這需要門店加強對店員服務技巧的訓練,使其充分了解顧客的要求,深入把握商品內容,更好地把商品介紹給顧客,做好顧客的參謀,把握好終端銷售客戶的心理特征。

2.如何提高顧客購買單價

店長要加強員工對產品的熟悉度培訓,使銷售人員可以在銷售中針對顧客做連帶銷售,在顧客購買過程中多詢問、多關懷,主動介紹相關產品。

營業額是由顧客購買單價與購買人數相乘而得,一方或兩方增加時,營業額就會上升。但為了提高營業額與購買客數,需要策劃促銷活動,並配合大量進貨。但千萬要記得,不要貿然進貨及隨意提高購買單價,以避免出現客數減少、營業額降低的現象。不然,促銷計劃很容易半途而廢,甚至前功盡棄。數字是衡量門店利潤增加的標準,數字在促銷活動中的確可以表現出來,但是我們的目標在於日常銷售中就不斷地策劃促銷活動,從而使營業額增加。