氣虛體質就是指人體髒腑功能失調，氣之化生不足的時候，容易氣虛，經常會表現出語聲低微、形體消瘦或偏胖，麵色蒼白，氣短懶言，精神不振，身體倦乏，常常自汗，動則更甚。舌淡紅，舌邊有齒痕，苔白，脈虛弱，會由於各種原因發病，因心肺脾腎氣虛部位不同表現出不同的症狀。氣虛體質者對外界環境的適應能力比較差，不耐風寒暑濕，不能過度操勞，比較“嬌嫩”。
雖然氣虛體質者所占的比例並不高，但是隨著現代人工作壓力的增大，很多人都出現了這種偏頗體質，導致部分都市人的體質都偏氣虛，這些人身體的免疫能力、抗病能力明顯比健康人低，現代醫學將此類人歸在了“亞健康”的範疇。
前段時間有個30出頭的女士來診所看病，她告訴我，自己從小就體弱多病，外界稍微有個“風吹草動”，她的身體就受不了了，不是感冒就是發燒。而且很容易疲憊，做事的效率也不是很高，還沒做多少事就覺得沒精打采、少氣無力。很明顯，她是氣虛體質者，我給她推薦了一款調補藥膳——黨參白術甘草粥。
具體做法：取黨參15克，白術、茯苓各12克，炙甘草6克，粳米50克。將上述四味藥洗淨之後放到清水中浸泡1小時以上，之後放入砂鍋中，倒入適量清水，開大火煮沸後，開小火繼續煎半小時，過濾藥液400毫升左右，剩下的藥渣繼續加300毫升清水，再煎20分鍾，過濾掉藥渣，合並兩次煎液；粳米淘洗幹淨後放到鍋內，用上藥液熬粥。代早餐或加餐食用，每天吃1劑，連續吃3個月以上。
此粥之中的黨參有益氣健脾、生津之功，含維生素B1、維生素B2等B族維生素，還有菊糖、皂苷等有興奮中樞神經、抗疲勞、抗缺氧的作用；白術有健脾益氣、保肝之功，可升高白細胞，提升免疫功能和肌力；茯苓有健脾、安神之功，含茯苓多糖，能增強免疫力；炙甘草能調和諸藥、解毒益氣；粳米性甘溫，其所含的營養能提升四君子湯的補氣效果，適合飲食減少、消化不良、呼吸氣短、精神疲倦、四肢無力者食用。將上述藥材和粳米搭配在一起，即可健脾益氣，適合氣虛體質者常吃。