『簡介』
維生素B9是由喋啶核、對氨苯甲酸、穀氨酸三部分組成的，又叫葉酸 1、葉酸輔酶 2、抗貧血維生素 3、維生素BC、維生素M。
維生素B9在人體內的總量僅僅隻有5～6毫克，可是卻幾乎參與體內所有的生化代謝過程，參與體內許多重要物質如蛋白質、脫氧核糖核酸（DNA）、血紅蛋白等的合成，從而對細胞分裂和生長有重要作用。
不管由於什麽原因造成體內缺乏維生素B9，其直接後果就是影響到細胞分裂和增殖。具體表現在血液係統是血紅蛋白合成減少，紅細胞不能成熟而產生巨幼紅細胞性貧血。
維生素B9除了廣泛存在於植物中外，還同樣存在於動物組織中，以在動物肝髒中的含量最豐富。
由於人類腸道細菌能合成葉酸，所以一般不會發生維生素B9缺乏症。不過，如果人體缺乏腸道消化酶、人體生理代謝失常、人體組織需要過多，或者長期使用腸道抑菌藥、葉酸拮抗藥等，就會發生維生素B9缺乏症。
也就是說，維生素B9缺乏症的發生，通常是與吸收障礙有關。這種吸收障礙主要是腸道缺乏消化酶。因為食物中的維生素B9，通常是以含5分子和7分子的穀氨酸的結合型形式存在的，隻有通過腸道消化酶的作用，水解為遊離型，它才能被人體所吸收。
維生素B9是一種基本的維生素品種，也是今後維生素發展的基礎。歐美營養學家已經把它列入“法定強製劑性食品添加劑”，世界範圍內正在出現“葉酸熱。”
我國維生素B9產品因為具有明顯的價格優勢（不到國外同類企業產品價格的60%），出口正在大幅度上升，有望很快成為世界主要葉酸生產國和輸出國。
『效用』
細胞增殖不可缺少的物質，對防止人體血管硬化有很好作用；
製造紅血球；