補鈣是目前中老年人中最流行的保健觀念。尤其是一些經常腰酸腿疼的人，補鈣已經成為他們“防止骨質疏鬆”的第一選擇。所以，這裏重點闡述一下這個話題。
鈣是人體內最豐富的礦物質，它自始至終參與人體生命過程。
在正常情況下，成年人體內的鈣含量大約為1200克，其中99%在骨骼和牙齒中，主要作用是維持骨和牙齒堅硬的結構和支架，一旦缺鈣，主要危害是影響骨齒發育。另外1%存在於軟組織細胞外液和血液中，主要作用是調節人體生理功能，一旦缺鈣，主要危害是引發人體四肢**、腦筋遲鈍、煩燥不安、意識喪失、心髒功能失調、無法供應身體血液等，嚴重時甚至會停止心跳。
應當指出的是，人體不能缺鈣並不是鈣含量越高越好。如果血鈣濃度過高，還會損害肌肉收縮功能，引起心髒和呼吸衰竭及其他肌體功能失調等疾病。
鈣對健康長壽的作用
鈣對中老年人的健康長壽作用主要表現在以下幾方麵：
維持細胞的生存和功能
如果細胞沒有了鈣，便不能生存。因為沒有鈣的參與，細胞隻能一直處於睡眠狀態，無法喚醒。
參與神經肌肉的應激過程
在這個過程中，鈣主要起鎮靜作用。當血液中的鈣濃度降低時，神經和肌肉的興奮性會升高；反之，則會抑製神經和肌肉的興奮性。
維持體內酸堿度平衡
鈣能夠維持和調節體內許多生化過程。人體一旦缺鈣，蛋白質、脂肪、碳水化合物便不能充分利用，從而導致營養不良、厭食、便秘、發育遲緩、免疫功能下降等疾病。
鈣還是一種凝血因子
中老年人為什麽全都缺鈣
根據中國人的飲食特點[1]，中國營養學會根據世界衛生組織的建議，推薦每人每天的鈣攝入量標準（RDA）為：兒童800至1200毫克，少年1000至1200毫克，成人包括中老年人800毫克，特殊人群如孕婦1500毫克。