聯合國維多利亞宣言提出，健康的四大基石是“合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡。”
這一觀點已經形成一種衛生健康新觀念：一個人要想擁有健康的身體，要想能健康地活到生理壽命，就必須以保健預防而不是疾病治療為主。
為此，必須具體掌握養生保健的各種方法，這裏介紹最重要的幾個方麵。
營養、保養、修養
每一位中老年人都想活得長壽、活得健康、活得有尊嚴，而要做到這一點，在老有所健方麵就應當做到“三養”——營養、保養、修養。
所謂營養，是指要均衡飲食，以補充體內每個細胞所需營養素；所謂保養，是指要有規律地生活，以便促進細胞的正常生理代謝；所謂修養，當然是指要有一個樂觀、豁達的生活態度了。
在上述三者關係中，營養是關鍵。這裏的“營”和“養”可以拆開來理解——“營”是指老有所健的方法和手段；“養”是指老有所健的目的。
營養的方法有很多，最簡單的是吃。有人說，把錢花在穿上，是給人看的，不實惠；把錢花在吃上最實惠。這從營養學角度看，並非沒有道理。但這裏的吃，不但要吃得飽、吃得好，更要吃得對，合乎老有所健的要求。
保養的對象主要指身體方麵，主要內容包括：一是要有適當的運動，這種運動既包括身體也包括大腦，缺一不可。要堅持鍛煉，持之以恒。二是隨時排解大小便。俗話說，“尿屎比官司還重要”——即使在法庭上，即使是犯人，他要尿屎了，法官也不能不允許。因為這是一個人的正常生理要求。按時、正常地大小便，是身體保養的一個重要方麵，尤其對中老年人來說。三是保持理想的體重標準。這不但是為了求美，更主要地是身材勻稱的身體更健康。
修養的見解主要體現在思想方麵。人生在世，“不如意事十有八九”，如果沒有一點修養，動輒發脾氣，不但不近人理，也於事無補，更對自己的身體健康有太大害處。所以，僅憑這一點中老年人就有必要凡事想開些，使自己保持一個樂觀平衡的心態。