不論收割對象定位、收割點定位及掩護業務定位最終如何安排，盈利獲取板塊的麵積都可以看成是由收割頻率（單位時間內的收割次數，或者說交易次數）及單筆交易的成就規模（或者說交易價格）共同決定的。因此，我們可以從收割頻率和收割溢價兩個方向來構建板塊沙盤，並進行專項分析（如圖5-6所示）。
收割點：保護業務安排溢價能力
通過收割業務和保護業務（“圈地業務”）的組合安排，實現收割點溢價能力的最大化，是指企業可以在該產出上實現持續溢價銷售的可能性。持續溢價銷售從顧客角度看，就是重複接受高價購買。
在什麽情況下，顧客會重複接受高價購買呢？需要滿足兩個基本條件：第一，他們獲得的滿足或利益具有衝擊性，我們稱之為價值衝擊性；第二，他們並未覺得在價格上做出了讓渡以至於“吃虧了”。我們稱之為價格麻痹。
顯然，溢價能力就取決於企業在上述兩個方麵的針對性安排。
1．收割點業務與產品實物流的分離
為了使顧客願意在較高的價位支付，首先需要使得他們接受並喜愛他們購買的東西。為此，與盈利點對應的產出，需要具有一定的新穎性和獨特性。它們可以是價值上的新穎性和獨特性，即新的功能或效用，例如對某種疾病有新療效的新藥，或新開辟的旅遊項目（太空旅遊）；也可以是利益上的新穎性和獨特性，即更好的滿足，例如更便利的使用（自動擋汽車）、更便宜的購物（團購）、更省時的問題解決（移動支付）等。
然而，收割點業務並不一定總是依附於產出中的實物產品或服務（收割點的位置與形態類型具體如表5-4所示）。越來越多的實踐表明，企業可以超越其實物產出，選擇其他收割點。例如，一些大型百貨公司發行購物卡，由此形成大量預收收入。顯然，這裏是顧客先付費，後享受企業的服務，收割與產出出現分離。