人們對於醫書的了解很多都隻停留在了《黃帝內經》《本草綱目》等一些大家經常提及的典籍中。但是還有這樣一本不容忽視的中醫典籍，那就是《脾胃論》。
《脾胃論》是由金代著名的醫學家李東垣所著，在這本書中，把脾胃推崇到了一個至高無上的地位。換句話說，在人們殫精竭慮地研究心、肝、腎等髒腑的重要性的時候，脾卻一直沒有得到人們足夠的重視，有的人甚至認為脾置於到了一個可有可無的地位。
其實，對於脾的莫大忽視，也造成了我們自身養生保健的不足。在五行當中，脾位於中間位置，屬土。“土”對於我們人類而言是多麽的重要，自然不言而喻了。而且在我們的人體當中，脾屬於中焦，它能夠上通下達，更是消化食物的第一步，食物隻有在脾胃腐熟，經過運化之後，才可以在氣血的推動之下，讓清者上升，滋潤心肺；濁者下降，排出廢物。因此，我們可以說，脾胃就是供應整個身體氣血的“總倉庫”，也隻有脾的功能正常，我們身體當中的氣血才能夠充盈，陰陽平衡。反之，則會讓我們該吸收的營養無法有效吸收，身體就可能會出現各種各樣的問題，也就是人們經常說的“內傷脾胃，百病由生”。
可以說，在我們身體的各個髒腑當中，脾是最容易受傷的，隻要是其他的髒腑出現問題，那麽都將會直接傷害到脾髒，耗損脾經的經氣，火生土，母虛子必虛，所以經常上火的人，脾是最容易出現問題的；木克土，肝火大的人，則極有可能會造成脾氣不得宣發而內滯；土克水，脾如果不能夠健運，那麽就無法有效製約腎水；土生金，母不實則子不固。由此可見，任何一個髒腑出現了問題，都將會通過經絡影響到脾，所以說脾居中焦，是調和上下左右關係的，身體當中隻要一個地方沒有調和好，身體就會出現情況。