就在前幾天，我的一位朋友突然問我：“紅棗皮到底能不能吃？”我隨口就反問她說：“誰告訴你紅棗皮不能吃呢？”她緊接著說：“我聽一些人說紅棗皮會粘黏在腸壁上麵，會產生一些毒素。”
其實這種說法是不正確的，如果我們經常吃棗不吃棗皮的話，是很容易出現便秘情況的，不但達不到補血功效，而且還會出現身體發胖等情況。
相信大家都知道有一些點心是用棗泥餡做的，而餡中是沒有紅棗皮的，所以我們千萬不要把吃棗泥和吃大棗當成一回事，棗泥一旦吃多了，是非常容易引起便秘的。
雖然大棗具有補血的作用，可是實際上，主要起到補血作用的就是大棗的皮，而大棗的肉更多的則是起到補氣的作用。換句話說，棗肉補脾，棗皮補心。
對於大棗的好處，已經是人盡皆知了，所以很多人都認為大棗應該多吃，這其實也是不對的。大棗是不能夠多吃的，尤其是在所有的補血食品當中，大棗必須要慎吃。
因為大棗很容易生濕熱，因此吃大棗太多就會出現牙疼、上火、生痰等情況，甚至有的人還會因此發胖。
另外，吃大棗也是要分清體質的。瘦弱的人，不容易上火的人，可以經常吃一些；但是體內本身有濕熱的人，肥胖的人則不建議多吃大棗，不然的話情況會越來越嚴重。
我接診過一位頑固性濕疹的患者，這位患者的濕疹不知道什麽情況總是好不了。到了後來，我才發現，這個人每天都有吃大棗的習慣，於是我告誡他，不要再吃大棗了，結果他的濕疹也就自然痊愈了。
其實，在生活當中，很多人都會出現無緣無故發濕疹、上火的情況，而很多人都把這種情況歸結於吃了辛辣的食物，這種說法是片麵的。比如，有的人總是認為吃辣椒會上火，可是辣椒一般是不會讓人上火的，反而是大棗更容易讓人上火。所以我建議大家千萬不要把大棗當飯來吃，特別是對於一般體質的人而言，一天吃幾顆大棗就可以了，少量的大棗可以起到健脾的效果，但是太多反而會傷害我們的脾胃。