我們從頭說起吧：腦細胞，又叫作神經元。這些細胞通過電信號和神經遞質（一種大腦中的激素）進行信息傳遞。神經元有自己的後勤保障係統，也就是膠質細胞。膠質細胞清除廢物，為神經元提供營養，支持腦組織，提高腦組織的強度並構建其結構。它們一定程度上在神經元之間起到了絕緣作用，從而在腦組織內部形成了某種秩序，促進了腦細胞之間的交流。
神經元或者腦細胞就像我們身體中的其他細胞一樣，有著細胞體和細胞核。但它們和其他細胞也有所區別，那就是神經元的細胞體有很多分支，我們將這些分支稱為樹突和軸突。
樹突是腦細胞或者神經元細胞體上較短而分支多的突起，能夠將來自其他神經元的電信號傳導至所屬神經元的細胞體內。每個神經元都有許多樹突，這些樹突與其他神經元的軸突接觸，並通過受體接收軸突攜帶的信號。軸突是自神經元發出的一條突起，能夠從相隔很遠的距離傳導電信號。有的軸突可以長達一米以上。軸突能夠將信息從大腦傳遞至肌肉，也可以捕捉身體中的信息，並將其傳遞給大腦。每個神經元都隻有一個軸突，像是末梢有許多分支的電纜一樣。
細胞體受損可能會導致整個神經元死亡。但我們的記憶是可塑的，並且在一定條件下可以形成新的腦細胞。
神經元可以通過軸突、樹突與其他神經元進行交流，形成突觸。這樣的交流形式已經構成了一個微型網絡。突觸是我們大腦中兩個腦細胞相互接觸的結構。細胞體中含有線粒體，而線粒體是細胞的“動力工廠”。線粒體將脂肪和糖類轉化為ATP（一種提供能量的化學物質），是頗為有用的“能源物質”。
我們有大約800億個神經元，需要消耗人體20%左右的能量。因此我們需要非常關注自己的大腦。