產品的定價也與消費者心理密切相關。
7-Eleven便利店經常舉辦“100日元飯團”的促銷活動。在活動期間，所有未滿160日元的飯團與手卷壽司全都降價至100日元（160日元以上的產品全部降為150日元）。因為飯團的基準價格各不相同，比如鮭魚子飯團標價150日元，紅鮭魚飯團和辣味明太子飯團標價136日元，紀州南高梅飯團標價110日元，日高海帶飯團標價105日元。所以舉行100日元飯團的促銷活動時，折扣率也高低有別。其中，本來定價就是100日元的鹹味飯團根本沒有任何折扣。即使如此，飯團類產品的整體銷售量卻在促銷期間節節攀升，屢創新高。
雖然“全品八折”與“全品100日元”兩種促銷方式，前者可能讓顧客得到更大的實質利益，然而在實際應用中，對於飯團類的低價產品，金額表示法遠比打折促銷更加直觀和有效。可見顧客對產品定價的反應也總是不可思議地違背了經濟合理性。
關於這一點，我經常會拿羽絨被與牛肉的案例打比方。伊藤洋華堂售賣羽絨被時，在價格上出現了有趣的現象。一開始，當超市供應定價18000日元和38000日元的羽絨被時，前者的銷路更好，38000日元的高級羽絨被幾乎無人問津。但是，當超市隨後推出標價58000日元的特級羽絨被後，銷售情況卻發生了逆轉，38000日元羽絨被的銷量一躍排在了第一位，羽絨被整體的營業額也有了大幅的提升。
這是為什麽呢？一開始隻有兩種被子的時候，顧客難以察覺38000日元羽絨被的價值，相比品質更關注價格便宜、質量看似也湊合的低價產品。但如果出現了更高價的羽絨被，顧客就會開始比較三者的品質：58000日元的羽絨被品質確實上乘，可日常生活沒必要使用這麽奢侈的被子；再看38000日元的羽絨被，雖然品質比不上前者，卻明顯優於18000日元的那款產品，況且價格也比58000日元的更合適。這時，顧客轉而傾向於選擇雖不是最便宜，但在品質與價格兩方麵都能接受的產品。