何時開始輕斷食
如果你沒有生病，如果你不是不適合斷食的人(如孕婦、兒童，以及某些病患)，現在就可以開始輕斷食。請捫心自問：此時不做，更待何時？你可能想聽聽醫生的建議。你可能決定預先準備：說服自己戒除一輩子飲食過量的習慣，清空冰箱，吃掉罐子裏的最後一片餅幹。或者，你可能想立刻開始，等著在幾周內看到明顯的成果。盡管如此，請在你感覺身體強健、目標堅定、冷靜、有決心的日子展開輕斷食。大方地告訴親朋好友你開始輕斷食了，一旦昭告天下，便比較容易貫徹始終。避開節慶及度假期間輕斷食，別挑一定得出席豪華商業午餐的日子，省得在主菜之外，還得對著整籃的麵包、奶酪、各種甜點幹瞪眼。也請記住，忙碌的一天能讓斷食日飛逝，慵懶的日子則往往會讓時間以龜速前進。
當你在深思熟慮後決定了第一個斷食日的日子，馬上做好心理準備。在展開斷食前，先在日記中寫下你的體重、BMI、目標體重，等著看到自己的進展。要知道，老實記錄飲食內容的人，比較有辦法減輕體重且不反彈。然後……深呼吸，放輕鬆。聳聳肩膀更好。這沒什麽大不了的，除了體重會下降，你沒有任何損失。
輕斷食有多難
假如你很久沒有嚐到饑餓的滋味，連一絲絲饑餓感都沒有，你大概會覺得一天攝取500或600大卡以內的食物有點困難，至少一開始時不太容易。但是，輕斷食的回報，值得你堅持。習慣之後，自然會越來越容易，尤其是在鏡子裏及體重計上目睹成果之後。第一個斷食日應該很快便會結束，對斷食的新鮮感也有助於提升你的意誌力。在第三周下雨的星期三斷食，可能備感艱辛。你的任務是貫徹到底。謹記盡管今天拒吃巧克力，明天就能統統解禁。這正是輕斷食的樂趣，也是它與眾不同的地方。