輕斷食最令人感到安慰的特色，是你不必為了減肥不反彈而斷食個沒完沒了。輕斷食不像曾經令你失望的剝奪式飲食，在這種斷食法中，明天永遠不一樣。輕斷食的執行更容易。明天早餐也許可以吃鬆餅，或跟朋友共進午餐，晚餐配紅酒、蘋果派加冰激淩。這種斷斷續續的飲食方式是關鍵。這表示雖然斷食日攝取的熱量是平時的四分之一，但明天就可以大快朵頤。每次禁食都隻是短暫告別食物，這便令人感到無限的心靈慰藉。
不斷食的日子，就別想著斷食的念頭了。輕斷食不是你的主人，也不能定義你是怎樣的人。你大部分時日甚至不用斷食。這跟必須永久執行的流行減肥法不一樣，你仍然可以享受飲食的樂趣，你仍然可以吃大餐，你仍然可以參與日常生活中涉及飲食的例行活動。沒有特製的低脂食品，沒有額外的禁令，沒有複雜的規則，沒有其他重點，更沒有故弄玄虛或稀奇古怪的做法。不用隨時隨地都說“不行，我在減肥，我不能吃”。因此，你不會覺得生活被嚴重剝削。曾經嚐試長期節食減肥的人就知道，因為被剝奪飲食樂趣而無法堅持，這正是傳統減肥法失敗的原因。
關鍵在於，通過耐心及意誌力，認識到你可以撐到明天的早餐。記住，斷食的人常常說他們“非斷食日”的食物美味無比，美味在歌唱，食物好像在味蕾上跳舞。如果你曾經懶得理會吃進嘴裏的食物，情況即將改變。沒有比遲來的滿足，更能增加食物風味的了。
減肥不費吹灰之力
絕大部分的減肥法無效，這點你心裏有數。一點沒錯，加州大學洛杉磯分校(UCLA)的一群心理學家在2007年分析了31項長期的飲食研究，他們的結論是：“多項研究指出，節食總是預示了未來的增重……我們想知道長期節食可有效減肥的證據何在，結果發現證據顯示節食會造成反效果。”他們的分析發現，盡管節食者在最初幾個月確實減輕體重，但絕大部分人在五年內會恢複原先的體重，“至少三分之一的人比開始節食之前更重”。減肥的標準做法顯然行不通，永遠無效。