華與華超級符號案例點評語
華杉
華與華營銷谘詢有限公司創始人
這個案例非常了不起，可以說是我們在重新構建這個企業，我非常期待十年後鮮啤30公裏的發展狀態。
我主要說兩點。第一，華與華把客戶分為品牌上場、品牌定型和品牌經營這三個層次，最難的其實就是品牌上場，而且品牌上場裏最難做的就是轉行的企業。因為隔行如隔山，當你從做啤酒設備到做一個啤酒品牌，你除了能生產啤酒以外其他什麽都沒有。對於企業來說，這些都需要重新去學習。
第二，我們所有的經營，實際上都是兩個方向的追求，一個是總成本領先，另一個是獲取邊際效益。鮮啤30公裏的創意非常突出，且在商業模式上，創造了一個酒廠6種業態的商業模式，這也符合邁克爾·波特的理論，創新了一套獨特的經營活動的組合，實現了總成本領先、競爭對手難以模仿以及獨特的價值。獲取邊際效益，就是怎麽樣在一個成本平台上，獲取更多的邊際效益，就好像意大利做皮鞋，在一頭牛身上能剝幾張皮的問題。
2020年1月，上市公司樂惠國際創始人黃粵寧先生帶著一張地圖、一款易拉罐，就第二業務精釀啤酒釀造，簽約華與華。
一開始的時候我們是沒有信心的，因為樂惠國際是做啤酒裝備的企業，是釀酒的行家，但並不會賣酒。一個裝備企業，要做啤酒品牌，我們並沒有把握。
首先，隔行如隔山，要跨過鴻溝，需要建立全新的能力；其次，就是品牌上場的問題，一個新品牌如何入局啤酒市場，實現品牌上場？
從0到1建品牌，不僅需要一套營銷傳播活動，更多的是需要組合一整套的經營活動，形成總成本領先，實現品質最高和邊際效益最大化。於是，華與華從命名入手，將企業戰略、品牌三角形一體化思考，形成理論完備、創意能量強大的解決方案。並手把手和客戶一起幹品牌，一件事一件事去落地，誠意正心。助力鮮啤30公裏從0到1，完成品牌上場!