華與華=戰略谘詢公司+產品開發公司+廣告公司,因為所有的事都是一件事,戰略、營銷、品牌、產品、廣告要在一個體係裏完成。
對於豐茂烤串,華與華設計了烤串行業裏的王者符號,提出了正餐級烤串第一品牌的戰略,還要開發出正餐級烤串最具代表性的產品。
燒烤品牌的產品就是食材,所以每個烤串品牌都在強調自己的羊肉品種。豐茂烤串董事長尹龍哲,為了找到內蒙古最好吃的羊肉,帶領團隊親赴內蒙古,每到一個草原就吃當地的羊肉,從早吃到晚,一路吃遍了六大草原。經過實地試吃後發現,一般的羊肉吃到第二天就膩了,隻有來自錫林郭勒盟的蘇尼特羊,連吃七天都不膩。
所以豐茂團隊當即決定選用蘇尼特羊為豐茂烤串的招牌羊肉來源,並且提出了“蘇尼特羊,好吃不膻”的產品話語。
但是後麵在經營的過程中發現,雖然蘇尼特羊的顧客口碑很好,可是在介紹蘇尼特羊的時候難度特別大,顧客記不住,也很難傳播出去。
在華與華產品開發方法論中,產品的本質就是購買理由和使用體驗,產品開發就是洞察一個購買理由,提出一句話語,再用產品去實現它。
蘇尼特羊,好吃不膻。因為這款產品已經帶給了顧客很強的使用體驗,所以針對這款產品的再開發,就是對購買理由的再開發。
購買理由是我們向顧客發送的產品的信號,當我們發送的信號是蘇尼特羊的時候,不認識“蘇尼特羊”的顧客,既不知道它來自內蒙古,也不知道它的價值,對這個信號就不會產生行為反射。
語言哲學家海德格爾說“詞語就是召喚”。蘇尼特羊這個名字召喚不出任何畫麵和價值,溝通成本就很高。所以開發這款產品的購買理由,第一件事就是更改產品名字。