首頁 不生病的習慣

第三章 最健康的食物就在我們身邊蜂王漿為你的健康開道

蜂王漿,亦稱蜂乳或蜂皇漿,是適齡工蜂食用了蜂蜜、花粉等營養物質,在蜂群需要時從其營養腺中分泌出來的高級物質,是蜜蜂幼蟲和蜂王的專用食品,珍惜名貴,作用奇特,是為食藥兼備型珍品。

記得我的孩子出生的時候,不幸遇上了早產,懷胎七月就來到了這個世界。剛生下來的時候,孩子真不比小老鼠大多少,還不吃不喝的,當時人都覺得養不活了。當時那個急啊,初為人父的我,一時手足無措,忘了自己的老本行了,還是父親當頭棒喝:“急什麽急,你不是醫生嘛?”我這才省悟過來,對啊,我是醫生,冥思苦想之後,我想到了蜂王漿。

於是急急忙忙買了蜂王漿。取半勺子蜂王漿和兩勺子溫水在碗裏和勻,然後用小筷子蘸水讓孩子抿。在使用了三個月之後,孩子的體重就就達到了同齡人的正常體重,從那以後這孩子就離不開蜂王漿了,年齡大了吃蜂王漿也就不用那樣麻煩了,直接每天一勺子蜂王漿溫水送服就行了。現在這孩子長得可壯實了,體質可好了,連感冒發燒這種小病一年也難得一次,可讓人省心了。

蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳,是天然營養滋補品,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂(保姆蜂)咽頭腺的分泌。王漿性平,味甘、酸,入脾、肝、腎經。含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質,以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。其中蛋白質約占蜂王漿幹物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。

新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物,有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色,顏色的差異與工蜂的飼料(主要是花粉)的色素有關。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時間過長,以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素,造成蜂王漿顏色加深。蜂王漿對熱極不穩定,在常溫下放置一天,新鮮度明顯下降,在130度左右失效。但在低溫下很穩定,在零下2度時可保存一年,在零下18度的環境下可保存數年不變。