重點提示
※ 為什麽喜茶的產品組合差異化很難被模仿？
※ 傳統的競爭戰略與新競爭戰略之間有哪些異同？
※ 戰略規劃中如何落實“以商業模式為中心”？
2020年3月，喜茶完成新一輪融資，企業估值超過160億元，由高瓴資本和蔻圖資本聯合領投。很多人看不明白了，上一輪融資（2019年7月）喜茶估值90億元人民幣，在新冠疫情下，喜茶的估值又上漲了70億元人民幣！有人將喜茶與家樂福作比較：2019年6月，蘇寧易購出資48億元人民幣收購家樂福中國80％股份。家樂福那可是兩百多家幾千上萬平方米的超級大賣場，而喜茶不過是三百多家賣果茶、奶茶等茶飲的小店鋪！
喜茶創立於2012年，原名“皇茶”，2017年春節後在上海來福士開了第一家店。這家店開業後，為了能喝上一杯喜茶，幾百人分6條通道排隊，等候少則半小時，多則6小時。這也太瘋狂了！每天賣出近4000杯，日營業額達8萬元。這是喜茶創始人聶雲宸給出的上海首店數據。同年8月在北京開業的喜茶三裏屯店同樣瘋狂，平均一天賣出2000～3000杯。一杯20多元的喜茶，“黃牛”代購價賣到了80元。
上海來福士、北京三裏屯，競爭激烈時平均50米就有一家茶飲店，為什麽喜茶能夠持續一枝獨秀？按照波特的三大競爭戰略：總成本領先、差異化、集中化，喜茶屬於哪一個？喜茶的產品售價偏高，比地攤貨高出幾倍，肯定不是總成本領先戰略；喜茶麵向大眾消費，已經在全國開店，並在海外布局，也不是集中化戰略。所以，喜茶應該是差異化戰略。喜茶的店鋪都在鬧市區，製作現場是開放的，原料就是茶葉、水果、牛奶之類的大路貨。這幾乎100％“透明”的差異化，為什麽成千上萬家茶飲店模仿不來呢？
我們用T型商業模式理論來簡要求解一下喜茶“奇跡”吧。